Gelbwurz (Curcuma longa) im Indischen Sprachraum als 'haldi' bekannt, ist ein regelmaessiger Bestandteil Asiatischer Speisen. In neuerer Zeit sind zahlreiche Untersuchungen zum medizinischen Wert dieser Pflanze durchgefuehrt worden (http://en.wikipedia.org/wiki/Turmeric). Neben dem Hauptinhaltsstoff 'Cucurmin' enthaelt Bhutanischer Gelbwurz auch 32% Zingiberen, welches das typische Aroma dieses Produktes ausmacht.